TACNA
PETROGLIFOS DE MICULLA
MUSEO ZELA
MUSEO FERROBIARIO
PILETA ORNAMENTAL
CATEDRAL
ALTO DEL ALIANZA
CASA BASADRE
ARCO PARABOLICO
GASTRONOMIA
Pepián de conejo:
Para los que gustan de la liebre. Una exquisitez.
Exquisito potaje de papas pellizcadas, guata, ají, charqui y patas de res, que se acompaña de pan marraqueta y su vinito de chacra.
Patasca a la tacneña:
Contundente sopa de carne de res, contiene trigo, mote, papa amarilla, y ajos. La máscara de la cabeza carne de res, cordero.
Choclo con queso:
Maíz tierno de la zona acompañado de queso fresco.
Chicharrón de chancho:
Carne de cerdo frita acompañada de papas sancochadas, maíz tostado y ensalada de cebolla y tomate con perejil.
Cuy Chactado:
Dulce o salado de maíz fresco y molido, contiene pasas, cocido en horno.
Humitas:
Maíz tierno molido, dulces o saladas, horneadas en pancas de choclo.
Charquican:
Plato similar al picante a la tacneña cuya base es el charqui, papas pequeñas enteras (variedad tipo semilla)
Adobo de chancho:
Jugoso cerdo, papa y camote.
POEMAS TACNEÑOS
FEDERICO BARRETO
Autor: Livio Gómez
El arremeter de la bravuraen
defensa de la patriay un palpitar
de intensidadesen trance
de incendiario amor.
Tal su poesía,
su poesía de fusil y de coraje,
su poesía de amor y de quebranto.
MUJER TACNEÑA
Autor: Isabel López
AlbújarMujer tacneña valiente,
heroica digan heredera,
de tradición.
Mira el futurocon fe,
con gloria,eres promesa de la nación.
Mujer tacneña,Sigue adelante,
con esperanza, con mucho amor,
No te amilanes
En los combates
Demuestra al mundo
Tu gran valor.
Mujer tacneñacon gran tesónve hacia
l cumbre.¡Es tu misión!
LA FUENTE
Autor: Luis Calderón
AlbarracínLa fuente de mi Tacna
esun cofre burilado de luz,
un ángel dormido
en el centro de la ciudad,
es flor verde azul
de la estaciónfundidas
por las sabias manos del amor,
al lado, orgulloso a los cielosanida
floreandoel rojo blanco pabellón y
a los cuatro vientosvive soñando
una hermosa glorieta en flor.
Tacneño, paisano,
amigo forasterocuando
mires y aprecies la fuentede
la eterna estacióntus ojos
y tus sueñossiempre
en ella hallaránun
hondo motivo de inspiración;
verás volar con los ojos
de la imaginaciónarco iris de colores,
estelas de luceslluvias de bengala
y cruzar el cieloserpentinas
de fuegoalumbrando mil primaveras en tu corazón;
verás volar enjambres
de mariposa de sedapor
las tardes entre lilas de color.
¡Oh fuente del corazón!
Cofre de los recuerdos
miel para nuestros ojosflor de luz,
talismán de catedraljoya singular
de ese lar de mis amores.
La Fuente de mi tierra
¡QUÉ LINDASE HA PUESTO HOY!
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